torsdag den 8. december 2016

8. december

Så er det tid til endnu en opskrift.. denne gang på pebernødder, som er en fast del af småkagebagningen herhjemme.

Pebernødder:

Det skal du bruge:
275 g. mel
125 g. sukker
125 g. margarine
1 æg
½ tsk. stødt ingefær
½ tsk. kardemomme
½ tsk. stødt kanel
en knivspids stødt hvid peber
1 tsk. bagepulver

Sådan gør du:
1) Rør sukker og margarine sammen.
2) Tilsæt ægget og rør igen sammen.
3) Bland krydderier med bagepulver og mel og ælt det hele sammen med de øvrige ingredienser.
4) Rul dejen ud i fingertykke pølser og skær dem i stykker på  0,5 - 1,5 cm. Rul dem til kugler og tryk dem let, så de er på størrelse med en 2 krone.

Bages 10-12 minutter i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader) til de er let lysebrune.




Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...